FOOD TIME! Domowa wędlina!

Już jakiś czas nosiłam się z zamiarem samodzielnego przygotowywania wędlin. O wiele zdrowsze jest kupienie mięsa i przetworzenie go w domu niż nabycie gotowej szynki. Gdy moja córeczka zaczęła jeść wędliny, postanowiłam wreszcie wprowadzić zamiary w czyn. I jestem z siebie dumna, wyszło pyszne! Polecam dodanie majonezu własnej roboty, przepis znajdziesz tu.

FOOD TIME! Wysokokaloryczne Pancakejki w sosie śmietankowym

Parę lat temu temu natknęłam się na ten przepis i przechowywałam go skrzętnie w notatniku, jednakże ciągle odkładałam jego wypróbowanie. Dzisiaj naszła mnie ochota na pancakejki i wiedziałam - muszę dziś je zrobić! Tak się zawzięłam energicznie za robienie tych amerykańskich placuszków i w trakcie doczytałam, że... potrzebna jest maślanka, której nie miałam w lodówce. Pancakejki udały się bez maślanki. Sos miał być karmelowy, wyszedł cudny śmietankowy. Tak więc prezentuję przepis jak zrobiłam, nie z gazety. Przepis zdecydowanie odradzam osobom z problemami cukrzycowymi oraz odchudzającym się. To istna bomba kaloryczno-cukrowa!

FOOD TIME! Ziołowe kotlety mielone z indyka

Miałam paczkę mielonego indyka z Biedronki, musiałam zrobić jakiś obiad... Jak każda matka, chciałam, żeby było szybko. Znalazłam na jednym z blogów o zdrowym żywieniu przepis z ziołami. Tradycyjnie trochę modyfikacji i wyszły śliczne, pyszne kotleciki! Bardzo ładnie się smażą, potem poddusić i można się zajadać! Nawet mojej 10-miesięcznej córce posmakowały. Z przepisu wyszło mi 15 kotletów.

FOOD TIME! Spaghetti z owocami morza

W gazetce Smaki Życia z Biedronki zobaczyłam fajny przepis na spaghetti Frutti di Mare. I już wiedziałam, że TO zrobię na walentynkowy obiad. Zwłaszcza, że święto Zakochanych przypada na piątek, gdy nie jemy mięsa. Spaghetti okazało się wyśmienite, następny dzień została resztka, do której dodałam pieczarek. Rewelacja! 

FOOD TIME! Krążki cynamonowe

Krążki te znalazł mój mąż podczas oglądania 5 sposobów na... Natchnęło mnie, żeby zrobić te słodkości na Walentynki. Są szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Można próbować z różnymi kombinacjami, moje propozycje smakowe: Nutella z truskawkami albo jabłko z cynamonem.

FOOD TIME! Szpinak z kożuszkiem

W gazetce Smaki Życia był artykuł "Obiady za 100zł na tydzień". Skorzystałam z jednego przepisu-pieczony szpinak z jajkami. Potrawka jest szybka i prosta do zrobienia. Cenowo wychodzi tanio. Co prawda potrawka bardziej mi pasuje na podwieczorek bądź na kolację niż na obiad, ale można się najeść. Jak ktoś lubi, można położyć na wierzch podsmażone plasterki boczku.

FOOD TIME! Ciasto naleśnikowe, które wychodzi!

Z ciastem naleśnikowym mam za sobą wiele przygód. Nieudanych. Znalazłam w końcu przepis idealny. Znajdował się on w Gazetce Biedronki w przepisie na naleśniki z syropem pomarańczowym. Pozwoliłam sobie skorzystać z samego przepisu na ciasto naleśnikowe. Pomarańcza jakoś do mnie nie przemawiała. Z przepisu wychodzi około 20 naleśników. Nadzienie może być dowolne, najbardziej popularne są naleśniki z serem białym. 

FOOD TIME! Krewetki w sosie

Jak się trafi promocja na krewetki, warto spróbować zrobić tą pyszną potrawkę. Najlepiej pasują duże krewetki. Trzeba pamiętać, że ogonki krewetek są niejadalne, wygodniej będzie je odciąć przed smażeniem (spostrzegawczy zauważą na zdjęciu, że ja gapa tego nie zrobiłam i pozostało mi odgryzać ogonki).

 

FOOD TIME! Puszysty camembert

Bardzo prosty i szybki smakołyk. Podałam go na Sylwestra, zjedliśmy z mężem po połowie. Co prawda ser jest tłusty, ale po upieczeniu zrobił się taki puszysty i ciągnący, że zjadłoby się kilka takich serków. Warto dodać jakieś przystawki dla urozmaicenia smaku.