Nieraz mięsko na obiad wyjdzie za suche... Lub po prostu mdłe. Warto
mieć pod ręką ten cudowny ratunkowy przepis na sos serowy. Wykorzystałam
do niego ser pleśniowy niebieski. Są w nim takie małe kawałeczki niby
pleśni, które wyjadałam z sosu. Sos jest tak pyszny i porywa serce, że
po pierwszej łyżeczce odleciałam do Francji... Serio. Sos jest szybki i
łatwy do zrobienia, starcza na trzy osoby.
Składniki:
- 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
- 200g sera pleśniowego niebieskiego typu Lazur
- 400ml śmietanki 30%
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Rozgrzać masło na patelni i smażyć czosnek ok. 1-2 minut.
- Wlać śmietankę, dodać ser w kawałkach (szybciej się rozpuści).
- Gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając aż do zgęstnienia sosu.
- Doprawić solą i pieprzem.
Spróbowałaś przepisu? Podziel się opinią :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz