Placki ziemniaczane można śmiało ochrzcić smakołykiem ciężarnych. Chyba
każda z nas, która była w ciąży przechodziła etap plackowy. Pewnego
razu, gdy naszła mnie ochota na nie, nie było w domu jajek i cebuli.
Placki mimo wszystko zostały usmażone i zjedzone (o zgrozo!) w dużych
ilościach. Wielokrotnie korzystałam z tego przepisu i zawsze wychodzi.
Ziemniaki można trzeć na tarkach z mniejszymi i z większymi oczkami. U
mnie w ruch idzie robot kuchenny.
Składniki:
- 1kg ziemniaków
- cebula
- 2 jaja
- 80g mąki
- olej
- sól, pieprz
- Obrać ziemniaki i cebulę, zetrzeć na tarce (opcjonalnie zmiksować na papkę - placki zrobią się szybciej, ale będzie ich mniej)
- Wmieszać jajka, mąkę, przyprawy
- Nakładać na patelnię i smażyć na rumiano
Spróbowałaś przepisu? Podziel się opinią :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz